第84章 西餐廳
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第84章 西餐廳
江則從來不承認自己是個俗人，他一直對自己高要求，也身體力行地踐行著。可在這一刻，所有的溢美之詞在他口中，都說不出來了。
他只能化作實際行動，一口接著一口嘗著鵝肝的滋味。鵝肝的滋味和他之前吃的不同，之前吃的只有鵝肝的細嫩，所有澆汁只在表皮，很少蔓延到內層。內外兩種味道，也算好吃到極致。
那些精心飼養的鵝，自然味道純粹，可再純粹的味道也改變不了那是動物肝臟。肝臟自然有很多臟東西，肉雖然嫩，但處理得不好，也會帶著一點味道。
外國人喜歡講究原汁原味，頂級的鵝肝中沾上一點點其他的味道也無不可。況且那一點點味道不影響口感，除了味覺十分敏銳的人能嘗得出外，其他人壓根嘗不出。
江則就是味覺十分敏感的人，鵝肝中有一絲絲動物肝臟特有的騷味，雖因鵝肝鮮嫩不影響口感，但對他來說還是有味道。
他從未想過鵝肝能完全沒有味道，而今天林音不同的做法，讓他吃不出鵝肝的任何味道。這不是F國特制的鵝肝，而是他自己培育的。他之前做過，味道比F國的要大多了，林音居然能完全去掉味道。
最重要的是，她做的味道剛好符合國人的口味，更符合他的口味。比起F國的鵝肝，她制作的味道稍重，但這點重也掩蓋不住鵝肝的鮮嫩，反而在鮮嫩之中融入梨的香、桑葚的酸，番茄的甜，又別是一番滋味。
每一層的味道稍有不同，如同它偏粉色的漸變色，由重到淡，分開是一種味道，一起吃則是層層疊疊又互不幹擾的味道。
林音看江則一口接著一口地吃著，就知道他肯定十分滿意。她也不打擾，接著單子，繼續完成她今天的任務。林富那邊送一份牛排顯然是不夠的，她還得弄上咖啡，西式濃湯、甜點等等。
手上忙碌有序，再次擡頭，對上了江則那一雙探究的眼睛，他幽幽道：「你做的東西也太好吃了吧？比我這種留學歸來的都強，你是不是在哪裏進修過？」
有時候承認別人比自己優秀還真的很難。尤其比自己優秀的人沒你的條件，也沒你的努力.......人比人，氣死人。
林音沒聽出江則的言外之意，說：「這有什麼難的，我在家經常做飯的，烹飪其實是相通的，你領悟到了、用心了就能做出好吃的。」
江則有些心梗，行吧，優秀的小仙女說得都對。他倚在旁邊的櫥櫃上，說：「我們店裏現在是預約制，我打算暑假的時候開個西餐店，店鋪就在不遠的地方，你有沒有興趣來幫忙，我給你算全職的錢，依舊給你加提成？」
「嗯？」
原來林音來後的這段時間咖啡店的生意特別好，每天來的人絡繹不絕。很大一部分都是點名要吃林音做的牛排，但林音平日裏要上課，周末又不好回去太晚，江則就特意推出限量的預約制。
許是林音把店裏的生意帶了起來，很多人就算吃不到她做的，也願意來吃個下午茶什麼的。就為了能混個會員，一個月能多預約幾次。
「我還是第一次發現原來南市裏吃西餐的人不少，我還以為他們就是圖個新鮮和情調。我開店的時候還沒想過能靠味道引來這麼多的人，你可以啊！」
林音也沒想到自己居然能把一家店的生意帶得那麼紅火，當下有那麼一秒，甚至想不學醫了，就開個店自己幹。有了錢，還怕沒有其他的？
這個念頭閃過，她快速避退。不行不行，醫術還是她最喜歡的，是人生目標。廚藝嘛，就是個打算發揮到極致的愛好。兩樣都不能丟。
對於江則的要求，林音欣然應允。暑假她也沒什麼事，學醫的事情，大學四年她都可以努力。現在先努力賺錢吧！
受上輩子的觀念影響，她總覺得成年了就不該用父母的錢了。她得好好攢錢，上面還有三個哥哥要娶媳婦呢，李慧的壓力也是大。
*
這一晚，林音給林富他們弄了很多愛心餐，吃得甜甜蜜蜜的。江則看見，也嚷嚷著要在店裏弄一個，專供小情侶。
林音好笑，她這個老板還好意思說自己不是俗人，那愛錢的勁頭可和俗人沒什麼兩樣。
她和江則告別，卻被江則叫住了：「我今晚高興，送你們回去，順便認認門。」
林富不高興了，這說的是什麼話，他妹妹還是個黃花大閨女，這個老板看起來都二十七八了，一個老男人還想吃嫩草不成？也不撒泡尿照照自己！
江則尤為不覺，繼續說道：「既然要開西餐廳，菜就不能這麼幾種，明早我早早去接你，我們去菜市場和自己培育基地看一看，增加哪些菜做菜單。現在離暑假已經不遠了，得早點準備起來。」
林音沒什麼異議，不過她沒有立馬答應，用手做了個撚票子的動作。江雲喻和林富都沒看懂，江則奇異地看懂了，他也沒不高興。要想讓馬跑，飼料得管夠！
「沒問題，明天給你算加班，菜品研制出來了，一個菜給你加30塊的獎金。」
林音滿意了，跟在江則身後，往他那輛小轎車走去。
身後的江雲喻和林富互相對視一眼，感受到了自己的貧窮。一個因為加了工資而沾沾自喜的人羨慕了，一個因為自己這段時間賣出了幾十幾百的大單沾沾自喜的人嫉妒了。人比人，果然氣死人。
男人都是喜歡車的，林富坐上車，也十分興奮。看這看那，也許是因為氣質的緣故，這些沒見過世面的動作在他身上完全看不出土氣，反而像是一個新生兒的好奇一般，半點不讓人反感。
江則也大方，不但讓他看，還給他介紹：「怎麼樣，是不是特帥氣，你妹妹可能幹了。你讓她別上大學了，來我這裏好好乾，光是提成，她大概用個一兩年就能買上一輛車了。」
林音來了之後，咖啡館每天生意都特別好，以前一天幾百的收入，因為現在的特約制、預約制，還有人流量，直接漲到了上千，甚至好幾千。
當初他做的時候，可是想都不敢想。這個年代，人的平均工資也有幾百塊，差一點的還只有幾十塊。
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江則從來不承認自己是個俗人，他一直對自己高要求，也身體力行地踐行著。可在這一刻，所有的溢美之詞在他口中，都說不出來了。
他只能化作實際行動，一口接著一口嘗著鵝肝的滋味。鵝肝的滋味和他之前吃的不同，之前吃的只有鵝肝的細嫩，所有澆汁只在表皮，很少蔓延到內層。內外兩種味道，也算好吃到極致。
那些精心飼養的鵝，自然味道純粹，可再純粹的味道也改變不了那是動物肝臟。肝臟自然有很多臟東西，肉雖然嫩，但處理得不好，也會帶著一點味道。
外國人喜歡講究原汁原味，頂級的鵝肝中沾上一點點其他的味道也無不可。況且那一點點味道不影響口感，除了味覺十分敏銳的人能嘗得出外，其他人壓根嘗不出。
江則就是味覺十分敏感的人，鵝肝中有一絲絲動物肝臟特有的騷味，雖因鵝肝鮮嫩不影響口感，但對他來說還是有味道。
他從未想過鵝肝能完全沒有味道，而今天林音不同的做法，讓他吃不出鵝肝的任何味道。這不是F國特制的鵝肝，而是他自己培育的。他之前做過，味道比F國的要大多了，林音居然能完全去掉味道。
最重要的是，她做的味道剛好符合國人的口味，更符合他的口味。比起F國的鵝肝，她制作的味道稍重，但這點重也掩蓋不住鵝肝的鮮嫩，反而在鮮嫩之中融入梨的香、桑葚的酸，番茄的甜，又別是一番滋味。
每一層的味道稍有不同，如同它偏粉色的漸變色，由重到淡，分開是一種味道，一起吃則是層層疊疊又互不幹擾的味道。
林音看江則一口接著一口地吃著，就知道他肯定十分滿意。她也不打擾，接著單子，繼續完成她今天的任務。林富那邊送一份牛排顯然是不夠的，她還得弄上咖啡，西式濃湯、甜點等等。
手上忙碌有序，再次擡頭，對上了江則那一雙探究的眼睛，他幽幽道：「你做的東西也太好吃了吧？比我這種留學歸來的都強，你是不是在哪裏進修過？」
有時候承認別人比自己優秀還真的很難。尤其比自己優秀的人沒你的條件，也沒你的努力.......人比人，氣死人。
林音沒聽出江則的言外之意，說：「這有什麼難的，我在家經常做飯的，烹飪其實是相通的，你領悟到了、用心了就能做出好吃的。」
江則有些心梗，行吧，優秀的小仙女說得都對。他倚在旁邊的櫥櫃上，說：「我們店裏現在是預約制，我打算暑假的時候開個西餐店，店鋪就在不遠的地方，你有沒有興趣來幫忙，我給你算全職的錢，依舊給你加提成？」
「嗯？」
原來林音來後的這段時間咖啡店的生意特別好，每天來的人絡繹不絕。很大一部分都是點名要吃林音做的牛排，但林音平日裏要上課，周末又不好回去太晚，江則就特意推出限量的預約制。
許是林音把店裏的生意帶了起來，很多人就算吃不到她做的，也願意來吃個下午茶什麼的。就為了能混個會員，一個月能多預約幾次。
「我還是第一次發現原來南市裏吃西餐的人不少，我還以為他們就是圖個新鮮和情調。我開店的時候還沒想過能靠味道引來這麼多的人，你可以啊！」
林音也沒想到自己居然能把一家店的生意帶得那麼紅火，當下有那麼一秒，甚至想不學醫了，就開個店自己幹。有了錢，還怕沒有其他的？
這個念頭閃過，她快速避退。不行不行，醫術還是她最喜歡的，是人生目標。廚藝嘛，就是個打算發揮到極致的愛好。兩樣都不能丟。
對於江則的要求，林音欣然應允。暑假她也沒什麼事，學醫的事情，大學四年她都可以努力。現在先努力賺錢吧！
受上輩子的觀念影響，她總覺得成年了就不該用父母的錢了。她得好好攢錢，上面還有三個哥哥要娶媳婦呢，李慧的壓力也是大。
*
這一晚，林音給林富他們弄了很多愛心餐，吃得甜甜蜜蜜的。江則看見，也嚷嚷著要在店裏弄一個，專供小情侶。
林音好笑，她這個老板還好意思說自己不是俗人，那愛錢的勁頭可和俗人沒什麼兩樣。
她和江則告別，卻被江則叫住了：「我今晚高興，送你們回去，順便認認門。」
林富不高興了，這說的是什麼話，他妹妹還是個黃花大閨女，這個老板看起來都二十七八了，一個老男人還想吃嫩草不成？也不撒泡尿照照自己！
江則尤為不覺，繼續說道：「既然要開西餐廳，菜就不能這麼幾種，明早我早早去接你，我們去菜市場和自己培育基地看一看，增加哪些菜做菜單。現在離暑假已經不遠了，得早點準備起來。」
林音沒什麼異議，不過她沒有立馬答應，用手做了個撚票子的動作。江雲喻和林富都沒看懂，江則奇異地看懂了，他也沒不高興。要想讓馬跑，飼料得管夠！
「沒問題，明天給你算加班，菜品研制出來了，一個菜給你加30塊的獎金。」
林音滿意了，跟在江則身後，往他那輛小轎車走去。
身後的江雲喻和林富互相對視一眼，感受到了自己的貧窮。一個因為加了工資而沾沾自喜的人羨慕了，一個因為自己這段時間賣出了幾十幾百的大單沾沾自喜的人嫉妒了。人比人，果然氣死人。
男人都是喜歡車的，林富坐上車，也十分興奮。看這看那，也許是因為氣質的緣故，這些沒見過世面的動作在他身上完全看不出土氣，反而像是一個新生兒的好奇一般，半點不讓人反感。
江則也大方，不但讓他看，還給他介紹：「怎麼樣，是不是特帥氣，你妹妹可能幹了。你讓她別上大學了，來我這裏好好乾，光是提成，她大概用個一兩年就能買上一輛車了。」
林音來了之後，咖啡館每天生意都特別好，以前一天幾百的收入，因為現在的特約制、預約制，還有人流量，直接漲到了上千，甚至好幾千。
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